Przepisy diety bariatrycznej
Dieta bariatryczna przed operacją
Chirurgia bariatryczna to zabieg ratujący życie. Schudniesz. Poprawie ulegną choroby współistniejące wywołane otyłością. Poczujesz się pewniej i będziesz lepiej wyglądać. Jednak aby odnieść sukces, musisz bezwzględnie zmienić dotychczasowa dietę. Brzmi to prosto, ale tak nie jest. Przygotuj się na wyzwania. Spędziłeś większość swojego życia na budowaniu i utrwalaniu złych nawyków żywieniowych. To jeden z powodów, dla których teraz kwalifikujesz się do operacji bariatrycznej.
Przedoperacyjna dieta bariatryczna ma na celu przygotowanie Cie do planowanego zabiegu bariatrycznego i jest niezbędna dla zmniejszenia wielkości wątroby i ilości tłuszczu otaczającego narządy wewnętrzne oraz przekrwienia żołądka. Jest to bardzo ważne dla bezpieczeństwa Twojego zabiegu. Im wcześniej ja rozpoczniesz, osiągniesz lepsze rezultaty.
Przed operacja bariatryczna konieczne jest przestrzeganie diety redukcyjnej ograniczającej kalorie, jednocześnie wysokobiałkowej. Wartość energetyczna tej diety powinna wynosić od 1000 do 1500 kalorii dziennie.
Ostatnie 5-7 dni przed zabiegiem prosimy o pozostanie wyłącznie na diecie płynnej w celu lepszego przygotowania żołądka i wątroby do operacji bariatrycznej.
Wszystkie napoje i płyny należy popijać bardzo powoli. Napojów nie należy spożywać z posiłkami, zalecane jest odczekać co najmniej 30 minut po każdym posiłku do czasu spożywania jakichkolwiek płynów. Prosimy o regularne zaplanowanie spożycia posiłków i napojów w ciągu dnia. Rozdział czasowy posiłków o konsystencji stałej i płynnej jest zalecany po operacji, ale wskazane jest wypracować ten nawyk już przed planowanym zabiegiem.
Na 7-14 dni przed zabiegiem obowiązkowa przedoperacyjna dieta bariatryczna powinna obejmować:
Jeśli masz jakieś pytania, zapytaj Koordynatora KCM!
Ważne:
Dieta bariatryczna wymaga, by pacjenci, którzy stosują leki przeciwcukrzycowe skonsultowali się z lekarzem celem dostosowania dawki. Porozmawiaj z lekarzem, może być konieczne zmniejszenie dawki leków przeciwcukrzycowych równolegle do zmniejszenia spożycia pokarmu. Aby uniknąć hipoglikemii, należy częściej kontrolować poziom cukru we krwi.
Dodatkowe uwagi przed operacja:
Dieta bariatryczna po operacji
Podstawowe zasady dotyczące diety po zabiegu bariatrycznym w pierwszych 6 tygodniach:
Dieta od 1 do 4 tygodnia
Tydzień 1: bezbarwne płyny, jogurt naturalny, nutridrinki proteinowe.
W pierwszych 5 dniach po operacji podstawa diety to klarowne płyny: woda, letnia herbata bez cukru. Dodatkowo jogurt naturalny oraz Nutridrinki proteinowe, oraz produkty opisane poniżej: Nie obawiaj się, większość pacjentów po zabiegu nie odczuwa głodu. Część żołądka odpowiedzialna za wydzielanie hormonu głodu, zostaje bowiem w trakcie operacji prawie całkowicie usunięta. Pamiętaj, wszystkie produkty powinny być bez cukru (lub niskosłodzone) i niegazowane!
Co możesz spożywać:
Unikaj:
Tydzień 2: dieta płynna wysokobiałkowa, nutridrinki.
W 2 tygodniu Twoja dieta może obejmować wszystkie produkty z tygodnia 1 plus:
Tydzień 3: miękkie, zmiksowane produkty.
3 tydzień po operacji żołądka jest trudny. Ale dobrą wiadomością jest fakt, że Twoja dieta bariatryczna wzbogaci się o trochę „ prawdziwego” jedzenia. Mimo to pokarm musi być wciąż spożywany w miękkiej lub zmiksowanej formie. Nadal musisz uważać, aby ograniczyć cukier, tłuszcz i sól. Cele na tydzień 3 obejmują: Spożywaj 60 gramów białka dziennie (np. 150 g twarogu + 1 szklanka chudego mleka + 100 g świeżej ryby + 1 napój Nutridrink) Jedz powoli, dokładnie przeżuwaj pokarmy Pojedynczo i ostrożnie wprowadzaj nowe potrawy.
Potrawy mogą smakować inaczej i będą tolerowane inaczej niż przed zabiegiem. Daj swojemu organizmowi trochę czasu na reakcję na każdy nowy pokarm. Pozwoli Ci to określić pokarmy, które tolerujesz i które powodują podrażnienia żołądka lub biegunkę czy gazy.
Wymienione poniżej pokarmy są zazwyczaj akceptowane w 3 tygodniu po zabiegu:
Unikaj:
Tydzień 4: rozszerzamy dietę wprowadzamy nowe pokarmy.
Pierwsze trzy tygodnie diety za Tobą. Teraz nadszedł czas, aby zacząć wprowadzanie nowych potraw. Twój żołądek jest nadal wrażliwy, więc nadal bądź ostrożny, wprowadzaj pokarmy powoli i pamiętaj, aby dokładnie przeżuć każdy kęs. Nie musisz już miksować żywności, ale nadal powinieneś wybierać miękkie potrawy.
Unikać:
Zdrowe przekąski
Zaleca się spożywanie 5 małych posiłków dziennie (3 główne i 2 małe przekąski) i odpowiednie nawodnienie pomiędzy posiłkami.
Proponujemy:
Tydzień 5 i później- ostrożne wprowadzenie nowych potraw
Kontynuuj według opisanych zasad wprowadzanie nowych potraw pojedynczo, aby zobaczyć, czy są dobrze są tolerowane. Pamiętaj, aby kęsy były spożywane bardzo powoli i ostrożnie, aby uniknąć dyskomfortu w żołądku lub wymiotów. Uważaj na zaparcia, biegunki i niestrawność żołądka.
8 wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania po operacji bariatrycznej
- Spożywaj odpowiednią, bogatą w składniki odżywcze żywność (np. jabłko, banan, ryba). Unikaj przetworzonej żywności z puszek lub gotowych posiłków.
- Nie „pij” kalorii. Nie będziesz po tym syty. Unikaj słodkich napojów.
- Spodziewaj się emocjonalnej huśtawki. Ale nie pozwól, aby jedzenie było Twoim pocieszeniem i przygotuj zawsze swój plan dietetyczny na każdy dzień.
- Dokładnie przeżuwaj jedzenie i nigdy się nie spiesz podczas jedzenia.
- Kontroluj zawsze swoje porcje. Zaplanuj, co zamierzasz kupić wychodząc na miasto, i poproś o połowę porcji w restauracji. Możesz otrzymać zniżkę i nie będziesz miał ochoty przejadać się.
- Uczyń wodę swoim nowym najlepszym przyjacielem. Pij regularnie w ciągu dnia. Upewnij się, że codziennie wypijasz całą butelkę wody mineralnej niegazowanej, ale pamiętaj, aby nie pić podczas posiłków (zapobiegnie to rozciągnięciu się żołądka).
- Zażywaj dużo ruchu, wprowadzaj nowe rodzaje aktywności.
- Dołącz do naszej grupy wsparcia i zaprzyjaźnij się z innymi pacjentami, którzy mogą Ci pomóc w trudnych chwilach. FB: KCM Clinic – Chirurgiczne Leczenie Otyłości.
NIEINWAZYJNE LECZENIE OTYŁOŚCI
Wyślij zapytanie
Zarejestruj się
Wizyty, zabiegi szpitalne
Centrum Chirurgii Bariatrycznej
Centrum Chirurgii Plastycznej
Centrum Chirurgii Kręgosłupa
Centrum Stomatologii
OMEGA Diagnostyka Obrazowa
Godziny Otwarcia
Centrum Stomatologii KCM Jelenia Góra
KCM Clinic Wrocław
Chat KCM Clinic
Lokalizacje
KCM Clinic Jelenia Góra
KCM Clinic Wrocław
Parking